Orientación a la preparación gastronómica de menús para diabéticos
La diabetes es una enfermedad que no tiene cura, sino se la controla. Esta enfermedad crece día a día debido a factores genéticos y trastornos alimenticios. La Organización Mundial de la Salud, estima que en el mundo hay más de 220 millones de personas con diabetes y para el 2030 esta cifra se dupli...
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
Universidad de Cuenca
2013
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1616 |