Propuesta de apertura y funcionamiento del bar-restaurante Mirage en la ciudad de Cuenca

El presente ensayo está enfocado a la propuesta de apertura y funcionamiento del Bar Restaurante Mirage, que estará ubicado en la ciudad de Cuenca, brindando un servicio para personas de treinta años en adelante. Para lo cual se realizó un estudio de mercado, el mismo que dio como resultado la nec...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vallejo Malo, Juana Inés
Otros Autores: Carpio Álvarez, Santiago Domingo
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad de Cuenca 2013
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1619