Elaboración de un manual de técnicas de producción más limpia para establecimientos hoteleros ecuatorianos: el caso del Hotel Crespo

En esta monografía se ha llevado a cabo la elaboración de un Manual de Producción más Limpia y Buenas Prácticas para el sector Hotelero Ecuatoriano, caso Hotel Crespo con el fin de optimizar todos los recursos utilizados en el funcionamiento de Hoteles, Hostales, Hosterías y Lodges para, de esta m...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Jaramillo Koupermann, Andrea Sofía
Övriga upphovsmän: Carpio Álvarez, Santiago Domingo
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2013
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1678