Buenas práticas de manufactura
En un mundo cada vez más globalizado podemos afirmar que las personas tienen mayor conocimiento y exigencias en cuanto a lo que consumen o necesitan consumir, es por ello que están pendientes de que los alimentos cumplan con ciertos requisitos durante su elaboración, traslado o expendio para poder...
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | masterThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2014
|
| Teme: | |
| Online pristup: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/16860 |