Buenas práticas de manufactura
En un mundo cada vez más globalizado podemos afirmar que las personas tienen mayor conocimiento y exigencias en cuanto a lo que consumen o necesitan consumir, es por ello que están pendientes de que los alimentos cumplan con ciertos requisitos durante su elaboración, traslado o expendio para poder...
| Huvudupphovsman: | |
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| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | masterThesis |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2014
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| Länkar: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/16860 |