Buenas práticas de manufactura

En un mundo cada vez más globalizado podemos afirmar que las personas tienen mayor conocimiento y exigencias en cuanto a lo que consumen o necesitan consumir, es por ello que están pendientes de que los alimentos cumplan con ciertos requisitos durante su elaboración, traslado o expendio para poder...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Martínez Molina, María Simoné
अन्य लेखक: Alvarez Palomeque, Ruth Cecilia
स्वरूप: masterThesis
भाषा:spa
प्रकाशित: 2014
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/16860