Pinos Vélez, V. P., & Alvarez Palomeque, R. C. (2014). Aplicación del diseño experimental para el desarrollo de masas para panificación con ingredientes no tradicionales.
Chicago-referens (17:e uppl.)Pinos Vélez, Verónica Patricia, och Ruth Cecilia Alvarez Palomeque. Aplicación Del Diseño Experimental Para El Desarrollo De Masas Para Panificación Con Ingredientes No Tradicionales. 2014.
MLA-referens (8:e uppl.)Pinos Vélez, Verónica Patricia, och Ruth Cecilia Alvarez Palomeque. Aplicación Del Diseño Experimental Para El Desarrollo De Masas Para Panificación Con Ingredientes No Tradicionales. 2014.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.