Industrialización y comercialización de la panela orgánica en la Provincia del Azuay

En el Ecuador la producción de panela orgánica es en pequeña escala por parte de algunas empresas que están en la Provincia de Imbabura, Pichincha, Bolivar, Guayas, El Oro, Loja, Zamora Chinchipe y Pastaza, la demanda de este producto prometedor por parte de naturistas vegetarianos, deportistas y fa...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Pineda, Manuel, Quezada, Cristian, Zhunio, Oswaldo
مؤلفون آخرون: Arcos Rojas, Germán
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2014
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17477