Industrialización y comercialización de la panela orgánica en la Provincia del Azuay

En el Ecuador la producción de panela orgánica es en pequeña escala por parte de algunas empresas que están en la Provincia de Imbabura, Pichincha, Bolivar, Guayas, El Oro, Loja, Zamora Chinchipe y Pastaza, la demanda de este producto prometedor por parte de naturistas vegetarianos, deportistas y fa...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Pineda, Manuel, Quezada, Cristian, Zhunio, Oswaldo
Άλλοι συγγραφείς: Arcos Rojas, Germán
Μορφή: bachelorThesis
Γλώσσα:spa
Έκδοση: 2014
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17477