Influencia de la dieta en la calidad de la carne
La carne es un alimento de suma importancia y por eso analizaremos las diferencias producidas entre la carne a pastoreo que es algo tradicional de argentina y de nuestro país
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| author | Rivadeneira Roldán, Diego Fernando |
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| spelling | oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789-177742020-08-03T15:14:31Z Influencia de la dieta en la calidad de la carne Rivadeneira Roldán, Diego Fernando Soria Parra, Carlos Alonso Calidad De La Carne Carne Engorde De Ganado Monografia De Medicina Veterinaria La carne es un alimento de suma importancia y por eso analizaremos las diferencias producidas entre la carne a pastoreo que es algo tradicional de argentina y de nuestro país Medico Veterinario y Zootecnista Cuenca 2014-07-02T13:40:49Z 2014-07-02T13:40:49Z 2007 bachelorThesis http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17774 spa MV-130 openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ application/pdf application/pdf |
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