Bienestar animal, relación entre bienestar y calidad de la carne

El bienestar animal es un tema que actualmente esta tomando mucha importancia en el mundo entero especialmente en los países que tienen mayor desarrollo científico y tecnológico, así como los que intercambian productos agropecuarios con ellos, esto se debe a que la tendencias mundiales de globaliz...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Quezada Tinoco, José Alberto
Altri autori: Serpa García, Victor Guillermo
Natura: bachelorThesis
Pubblicazione: 2014
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17884