Determinación del rendimiento a la canal de los bovinos faenados en el Camal Municipal de Azoguez

Se considera que el rendimiento de la carne bovina es uno de los porcentajes discutidos de la zona, esto por las consecuencias económicas. Ya que la ganadería de carne y de leche son un rubro considerable para la producción pecuaria

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ordoñez Palacios, Miguel Leonardo
Tác giả khác: Vidal Peralta, Guillermo
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2014
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17936