Salmonelosis en huevos de consumo humano expendidos en Cuenca

Este trabajo se realizó en la ciudad de Cuenca, y tuvo la finalidad de investigar mediante pruebas de laboratorio, si los huevos de postura que se expenden en los diferentes sectores de la localidad presentan salmonelosis. De acuerdo a los resultados obtenidos en ete examen, se estableció que no exi...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Fárez U., Juan, Campoverde J., Santiago
Weitere Verfasser: Encalada Paredes, María Estela
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2014
Schlagworte:
Online Zugang:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17964