Prácticas culturales de la gastronomía Shuar y su incidencia en la alimentación dietética
Cada una de las nacionalidades a nivel de la amazonia, a nivel del Ecuador y del mundo están en un proceso de recuperación de su propia cultura, y la lengua, por esta situación el shuar tiene su propio costumbre, su lengua, y la cultura , por eso como estudiantes de la universidad al culminar mi ca...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa jiv |
| Publicado: |
Universidad de Cuenca
2014
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| Acceso en línea: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/20014 |