La evolución de la gastronomía Shuar
Este es un trabajo de investigación referente a la gastronomía de la comunidad ShuarIpiakuim, tiene información acerca de sus conocimientos ancestrales, su evolución gastronómica, sus causas y consecuencias frente a nueva realidad gastronómicas adoptada de la cultura hispana. La cultura Shuar cons...
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | jiv |
| Vydáno: |
Universidad de Cuenca
2014
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/20160 |