Manual de procedimientos operativos para restaurantes de comida rápida

Comida Rápida o FastFood en ingles se encuentra presente entre la humanidad desde hace mucho tiempo. La comida rápida es un estilo de alimentación como su nombre lo indica rápido. Presenta varias características entre las más importantes la rapidez al momento de la preparación para un consumo inmed...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Bermeo Méndez, Verónica Patricia, Caldas Molina, Claudia Adriana
Tác giả khác: Valverde Minchala, John Milton
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2014
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/20899