Desarrollar una propuesta para la apertura de un bar restaurant temático en comida fusión ecuatoriana-mexicana, en Azogues

Durante los últimos años la actividad económica del servicio de alimentos y bebidas en la ciudad de Azogues ha tenido un crecimiento de gran magnitud, por lo cual, se ha visto conveniente la creación de una propuesta para la futura apertura de un bar-restaurante temático en comida fusión ecuatoriana...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Carangui Carangui, Janneth Tatiana, Pulla Armijos, Silvana Estefanía
Beste egile batzuk: Astudillo Durán, Silvana Vanessa
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: Universidad de Cuenca 2015
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/21706