Desarrollar una propuesta para la apertura de un bar restaurant temático en comida fusión ecuatoriana-mexicana, en Azogues
Durante los últimos años la actividad económica del servicio de alimentos y bebidas en la ciudad de Azogues ha tenido un crecimiento de gran magnitud, por lo cual, se ha visto conveniente la creación de una propuesta para la futura apertura de un bar-restaurante temático en comida fusión ecuatoriana...
| Auteurs principaux: | , |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
Universidad de Cuenca
2015
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| Accès en ligne: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/21706 |