Determinación de Clostridium perfringens en materia prima cárnica de la Empresa Italimentos

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Rodas Bravo, Verónica Catalina, Rodríguez Coronel, María Gabriela
Andere auteurs: Saá Cruz, Mariana Elizabeth
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2015
Onderwerpen:
Online toegang:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/21915