Costumbres y tradiciones ancestrales en la alimentación y su valor nutricional en la Comunidad Ilincho, Cantón Saraguro 2015

Costumbres y tradiciones ancestrales en la alimentación y su valor nutricional en la Comunidad Ilincho, Cantón Saraguro 2015

Antecedentes: La Comunidad de Ilincho se encuentra Ubicada a un kilómetro del centro urbano del Cantón Saraguro, Provincia Loja; en la actualidad cuenta con 150 familias, de las cuales 301 son hombres y 321 mujeres. Este trabajo de investigación versa sobre las costumbres y tradiciones ancestrales...

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Bibliographic Details
Main Authors: Chalán Lozano, Zoila Mercedes, Chalán Saca, Carmen Viviana, Japón Lapo, Diana Yolanda
Other Authors: Idrovo Uriguen, Jaime Patricio
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
Costumbres Tradiciones Ancestrales
Alimentos
Valor Nutricional
Adulto Mayor
Comunidad Ilincho
Saraguro
Loja
Ecuador
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23052

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