Implementación de un sistema de trazabilidad en la empresa Dulces de Alicia

Cualquier fábrica que elabore productos está obligada a seguir normativas externas las cuales las dictan entidades reguladoras del estado. Cuyo objetivo es hacer cumplir conceptos de calidad, buenas prácticas de manufactura (B.P.M.), derechos de los trabajadores, cuestiones ambientales, entre otras....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fajardo Guamán, Jonathan Darío
Otros Autores: Guamán Guachichullca, Noé Rodrigo
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23403