Propuesta de una guía gastronomía de la provincia de El Oro

Esta guía gastronómica de la provincia de “El Oro” tiene como fin resaltar la gastronomía y la cultura de cada uno de sus catorce cantones. Para lograr los objetivos, este trabajo de investigación está basado en un estudio de campo realizado en cada cantón a sus habitantes, determinando así tanto l...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Bustillos Toro, Andrea Betsabé, Freire Briones, Damian Ismael
Diğer Yazarlar: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: Universidad de Cuenca 2016
Konular:
Online Erişim:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23732