Propuesta de una guía gastronomía de la provincia de El Oro

Esta guía gastronómica de la provincia de “El Oro” tiene como fin resaltar la gastronomía y la cultura de cada uno de sus catorce cantones. Para lograr los objetivos, este trabajo de investigación está basado en un estudio de campo realizado en cada cantón a sus habitantes, determinando así tanto l...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Bustillos Toro, Andrea Betsabé, Freire Briones, Damian Ismael
Övriga upphovsmän: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: Universidad de Cuenca 2016
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23732