Propuesta de una guía gastronomía de la provincia de El Oro

Esta guía gastronómica de la provincia de “El Oro” tiene como fin resaltar la gastronomía y la cultura de cada uno de sus catorce cantones. Para lograr los objetivos, este trabajo de investigación está basado en un estudio de campo realizado en cada cantón a sus habitantes, determinando así tanto l...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Bustillos Toro, Andrea Betsabé, Freire Briones, Damian Ismael
अन्य लेखक: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
स्वरूप: bachelorThesis
भाषा:spa
प्रकाशित: Universidad de Cuenca 2016
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23732