Propuesta de una guía gastronomía de la provincia de El Oro

Esta guía gastronómica de la provincia de “El Oro” tiene como fin resaltar la gastronomía y la cultura de cada uno de sus catorce cantones. Para lograr los objetivos, este trabajo de investigación está basado en un estudio de campo realizado en cada cantón a sus habitantes, determinando así tanto l...

Повний опис

Бібліографічні деталі
Автори: Bustillos Toro, Andrea Betsabé, Freire Briones, Damian Ismael
Інші автори: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: Universidad de Cuenca 2016
Предмети:
Онлайн доступ:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23732