Determinación de las porciones en platos fuertes y postres por parte de la población de Cuenca y Nabón

Al investigar las comidas que se ingiere durante los Platos Fuertes y Postres. A partir de la información obtenida, se comenzará con una nueva etapa que abarca la determinación del valor calórico de los alimentos. Para comenzar con el desarrollo de tesis, primero se tomaron las encuestas realizadas...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Arévalo Pacheco, Viviana Annabell, Castro Cordero, Mayra Alexandra
Այլ հեղինակներ: Donoso Moscoso, Silvana Patricia
Ձևաչափ: bachelorThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2013
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/2424