APA (7th ed.) Citation

González Cabrera, M. V., & Quintero Maldonado, D. F. (2016). Innovación de postres incorporando raíces andinas con el fin de rescatar su valor gastronómico en la ciudad de Cuenca. Universidad de Cuenca.

Chicago Style (17th ed.) Citation

González Cabrera, María Verónica, and David Fernando Quintero Maldonado. Innovación De Postres Incorporando Raíces Andinas Con El Fin De Rescatar Su Valor Gastronómico En La Ciudad De Cuenca. Universidad de Cuenca, 2016.

MLA (8th ed.) Citation

González Cabrera, María Verónica, and David Fernando Quintero Maldonado. Innovación De Postres Incorporando Raíces Andinas Con El Fin De Rescatar Su Valor Gastronómico En La Ciudad De Cuenca. Universidad de Cuenca, 2016.