Determinación de carbohidratos totales en bebidas analcohólicas consumidas por adolescentes en la ciudad de Cuenca y Nabón

Este trabajo presenta la determinación del contenido de carbohidratos totales en treinta bebidas analcohólicas altamente consumidas por adolescentes escolarizados de la ciudad de Cuenca y Nabón, por medio de la cual se identificaron las bebidas analcohólicas con el más alto contenido calórico que se...

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Библиографические подробности
Главные авторы: Capelo Armijos, Mayra Janeth, Pérez Ulloa, Mónica Elizabeth
Другие авторы: Ortiz Ulloa, Silvia Johana
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2013
Предметы:
Online-ссылка:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/2452
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Диссертация