Determinación de macronutrientes de los snacks más consumidos por adolescentes escolarizados de la ciudad de Cuenca

En la actualidad por los cambios en el estilo de vida, la moda y las necesidades sociales, en la dieta habitual de los adolescentes se ha incrementado el consumo frecuente de los snacks, que son comidas que se preparan rápidamente y son consumidas fuera del hogar. En este trabajo de tesis se analiz...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Cajamarca Vacacela, Johanna, Inga Alvarez, Johanna
Další autoři: Donoso Moscoso, Silvana Patricia
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2013
Témata:
On-line přístup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/2467