Determinación de la concentración de magnesio en algunos alimentos consumidos en el Azuay

El magnesio es un ión que interviene en una gran cantidad de funciones fisiológicas y bioquímicas en el organismo humano. Su deficiencia puede por tanto acarrear como resultado diversas condiciones patológicas. Al no existir estudios previos ni datos referenciales sobre la concentración de magnesio...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: González Arteaga, Antonio
Övriga upphovsmän: Donoso Moscoso, Silvana Patricia
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2013
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/2476