Determinación de las porciones y recetas de los alimentos complementarios consumidos por niños menores de 2 años en la población de Cuenca y Nabón

En el presente trabajo de tesis se realizó un estudio comparativo de los alimentos consumidos por niños menores de dos años de los cantones de Cuenca y Nabón, a partir de datos obtenidos por medio de encuestas de consumo (recordatorios de 24 horas) en el año 2008 por el proyecto de investigación.Ali...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Ochoa Ruiz, Ruth Esperanza, Romero Siguencia, Diana Carolina
Outros Autores: Ortiz Ulloa, Silvia Johana
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2013
Assuntos:
Acesso em linha:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/2482