Análisis de la efectividad de los semáforos nutricionales, como guía para el consumidor

Ecuador cuenta con un sistema gráfico nutricional tipo semáforo para identificar visualmente si una ración de 100 g. aporta nutrientes en una proporción “alta”, “media” o “baja”. El objetivo del presente estudio consistió en analizar la efectividad de esta etiqueta como guía final para mejorar la a...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Arízaga Mora, David Patricio
Այլ հեղինակներ: Arias Cisneros, James Marlon
Ձևաչափ: bachelorThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2016
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/25899