Características de la cocina macrobiótica y su aplicación en recetas de innovación

La cocina macrobiótica pretende lograr un equilibrio en el cuerpo mediante el consumodenutrientes,enlacantidadadecuadaydecalidadesóptimasatravés de los alimentos macrobióticos empleando recetas sencillas que incluyen una amplia variedad de productos en su mayoría orgánicos ynaturales. En este traba...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Cueva Tamay, Daniela Verónica, Sánchez Campoverde, Andrea Paulina
Beste egile batzuk: Tosi Vélez, Augusto Andrés
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2017
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/26632