Elaboración de masa de pizza, calzone y foccacia con base en tres verduras: zanahoria, remolacha y calabaza

La pizza, calzone y foccacia son especialidades expeditas de la Cocina Italiana, que internacionalmente han sido introducidas en las cocinas del mundo a lo largo de la historia han tenido buena acogida, esto debido a que su elaboración es rápida, simple y económica, convirtiéndose en un alimento par...

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書目詳細資料
Main Authors: Zúñiga Arévalo, Ana Cristina, Córdova Guevara, Renato Alonso
其他作者: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
格式: bachelorThesis
語言:spa
出版: 2017
主題:
在線閱讀:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/26822