Optimización del proceso de secado en pastas alimenticias

El presente trabajo, realizado en PASTIFICIO NILO, nace de la necesidad que tiene la empresa de evaluar su situación actual en el proceso de secado de pastas alimenticias para establecer un control más adecuado y eficiente de los parámetros de secado. Con el propósito de optimizar el proceso de seca...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Aguilar Guncay, Isabel Margarita
Altri autori: Cardoso Martínez, Edgar Gustavo
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2017
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/28690