Elaboración de una guía de gestión operativa para una muestra de cinco restaurantes del centro histórico de Cuenca
Esta investigación responde a un diseño descriptivo con enfoque cuantitativo, que desarrolló una guía de gestión operativa, a partir del diagnóstico que permitió conocer cómo operan una muestra de cinco restaurantes del centro histórico de Cuenca y el nivel de satisfacción de los clientes que asiste...
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| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2018
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/29705 |