Optimización de la producción de biomasa en procesos fermentativos del mucílago de cacao CCN – 51 aplicando la ecuación logística integrada y el modelo de Andrew y Levenspiel, bajo diferentes condiciones de operación

El objetivo de este estudio fue optimizar las variables que intervienen en la producción de biomasa a partir del mucílago de cacao CCN – 51 en la fermentación discontinua de etanol con S. cerevisiae; y a partir de los resultados óptimos realizar un modelado cinético a través de la ecuación logística...

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Bibliografiske detaljer
Main Authors: Guncay Buestán, Jessica Valeria, Silva Ibarra, Marco Vinicio
Andre forfattere: Delgado Noboa, Jorge Washington
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2018
Fag:
Online adgang:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30426