Comercialización de leche bovina

En la presente investigación bibliográfica se describen las partes principales de la cadena de comercialización de la leche en el Ecuador, empezando con una descripción del producto, su importancia como alimento para el ser humano y un análisis de la situación actual de la leche en nuestro medio. Du...

Cijeli opis

Bibliografski detalji
Glavni autor: Lituma Aguirre, Santiago Javier
Daljnji autori: Guzmán Galarza, Galo Rodrigo
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2013
Teme:
Online pristup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/3045