Comercialización de leche bovina

En la presente investigación bibliográfica se describen las partes principales de la cadena de comercialización de la leche en el Ecuador, empezando con una descripción del producto, su importancia como alimento para el ser humano y un análisis de la situación actual de la leche en nuestro medio. Du...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lituma Aguirre, Santiago Javier
Altri autori: Guzmán Galarza, Galo Rodrigo
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2013
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/3045