Análisis bromatológico de los quesos que se producen en el Azuay

Doctor en Química y Farmacia

書誌詳細
第一著者: Cuenca de San Martín, María L.
その他の著者: Orellana S., José
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2018
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30763