Obtención del ácido cítrico por método bioquímico a partir de la sacarosa
Doctor en Química y Farmacia
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30765 |