Obtención del ácido cítrico por método bioquímico a partir de la sacarosa

Doctor en Química y Farmacia

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Molina Calle, Galo
Այլ հեղինակներ: Flores García, Gil
Ձևաչափ: bachelorThesis
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2018
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30765