Obtención del ácido cítrico por método bioquímico a partir de la sacarosa

Doctor en Química y Farmacia

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Molina Calle, Galo
Άλλοι συγγραφείς: Flores García, Gil
Μορφή: bachelorThesis
Γλώσσα:spa
Έκδοση: 2018
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30765