Obtención del alcohol a partir del pulque

Obtención del alcohol a partir del pulque

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Doctor en Bioquímica y Farmacia

Bibliographic Details
Main Author:	Cuesta L., Eulalia
Other Authors:	Sánchez Valdivieso, Fausto
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2018
Subjects:	Bioquímica Pulque Alcohol
Online Access:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30767

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