Obtención del ácido glutámico a partir de harinas nacionales

Doctor en Química y Farmacia

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Ochoa Crespo, José Francisco
Andre forfattere: Villar Chao, Jaime
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2018
Fag:
Online adgang:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30774