Obtención del ácido glutámico a partir de harinas nacionales

Doctor en Química y Farmacia

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Ochoa Crespo, José Francisco
Altri autori: Villar Chao, Jaime
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2018
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30774