Obtención del ácido glutámico a partir de harinas nacionales
Doctor en Química y Farmacia
Main Author: | Ochoa Crespo, José Francisco |
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Other Authors: | Villar Chao, Jaime |
Format: | bachelorThesis |
Language: | spa |
Published: |
2018
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Subjects: | |
Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30774 |
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