Obtención y producción industrial de una cepa de levadura óptima para la fermentación alcohólica
Doctor en Bioquímica y Farmacia / Doctor en Química Industrial
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2018
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30789 |