Obtención y producción industrial de una cepa de levadura óptima para la fermentación alcohólica
Doctor en Bioquímica y Farmacia / Doctor en Química Industrial
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30789 |
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