Propuesta de elaboración de fermentos naturales a base de frutas del cantón Paute para aplicar a cortes de carne de cerdo

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Cur síos iomlán

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí: Abad Espinoza, Luis Antonio, Yamunaqué Rey, Paula Katherin
Rannpháirtithe: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
Formáid: bachelorThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: 2018
Ábhair:
Rochtain ar líne:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30794