Determinación bromatológica de las características promedias de las leches de la provincia del Azuay, zona norte

Determinación bromatológica de las características promedias de las leches de la provincia del Azuay, zona norte

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Doctor en Química y Farmacia

Détails bibliographiques
Auteur principal: Reyes Arcos, Aníbal de los
Autres auteurs: Orellana Solano, José
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2018
Sujets:
Bioquimica
Análisis bromatológico
Leche
Alimentos
Provincia del Azuay
Bromatología
Accès en ligne:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30795

Internet

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30795

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