Determinación de sodio, potasio, fósforo, hierro y calcio en los alimentos de uso común

Todos los seres humanos deben satisfacer sus requerimientos nutricionales, con materiales que se encuentran en los alimentos o que son sintetizados a partir de diferentes sustancias en el interior del organismo. El estudio de los factores presentes en una dieta en relación con numerosas enfermedades...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Salgado de Palacios, Lucía
Beste egile batzuk: Orellana Solano, José
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2018
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30818