Microbiología de mariscos

Samankaltaisia teoksia

• Microbiología de mariscos
• Evaluación microbiológica de pescados frescos expendidos en los mercados de las parroquias Sayausí, El Valle y en El Mercado El Arenal del cantón Cuenca
  Tekijä: Barba González, William Napoleón, et al.
  Julkaistu: (2023)
• Propuesta de elaboración de marinados para pescados y mariscos a base de frutos cítricos como: maracuyá, piña, kiwi y taxo en combinación con hierbas aromáticas
  Tekijä: Contreras Astudillo, María José, et al.
  Julkaistu: (2019)
• Pescados y mariscos /
  Tekijä: Wright, Jeni
• Análisis microbiológico de productos finos de charcutería que se consumen en la ciudad de Cuenca
  Tekijä: Arias de Andrade, Dolores, et al.
  Julkaistu: (2018)