Búsqueda de la mínima pérdida de vitamina C en alimentos empleados por la población de Cuenca
La salud es uno de los graves problemas que son necesarios atender, problema que se inserta dentro de una estructura socio política y económica. Es necesario proporcionar al organismo una cantidad adecuada de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, para mantener un adecuado equilibrio físico y...
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | bachelorThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2018
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| Online toegang: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30875 |