Monitoreo de parásitos intestinales y bacterias coliformes en vegetales de consumo directo: lechuga, perejil y culantro

Conocedores que 800 millones de personas en el mundo sufren de hambre, de estos 300 millones son niños y otros 65 millones de infantes no tienen acceso a la primera comida del día, estos datos nos llama la atención y nos inspira a realizarnos las preguntas ¿Realmente los niños de nuestras zonas rura...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Baculima Baculima, Catalina Patricia, Tene Marín, Marcia Paulina
Otros Autores: Elizalde Raad, Yolanda
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30897