Análisis bromatológico de diferentes grupos de alimentos consumidos en el Azuay

Desde hace unos 10.000 años, la alimentación humana ha estado integrada por alimentos más o menos semejantes a los producidos por el hombre desde que descubrió la agricultura y la ganadería en el paso del periodo paleolítico al neolítico. Sin embargo, con posterioridad, la inteligencia humana ha ido...

Cur síos iomlán

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí: Bastidas, Andrea, Gavilanes, Lady
Rannpháirtithe: Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
Formáid: bachelorThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: 2018
Ábhair:
Rochtain ar líne:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30912