Control de calidad de las pastas alimenticias

La alimentación es uno de los factores mas importantes para una vida sana, es importante que los alimentos brinden los nutrientes necesarios para una buena alimentación. Las pastas son un importante constituyente en la alimentación diaria por ello es importante realizar un análisis bromatológico y u...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Chasi A., Clara., González O., Rocío, Narváez de A., Pilar
Tác giả khác: Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30934