Control de calidad de las pastas alimenticias

La alimentación es uno de los factores mas importantes para una vida sana, es importante que los alimentos brinden los nutrientes necesarios para una buena alimentación. Las pastas son un importante constituyente en la alimentación diaria por ello es importante realizar un análisis bromatológico y u...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Chasi A., Clara., González O., Rocío, Narváez de A., Pilar
Weitere Verfasser: Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2018
Schlagworte:
Online Zugang:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30934