Control de calidad de las pastas alimenticias

La alimentación es uno de los factores mas importantes para una vida sana, es importante que los alimentos brinden los nutrientes necesarios para una buena alimentación. Las pastas son un importante constituyente en la alimentación diaria por ello es importante realizar un análisis bromatológico y u...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Main Authors: Chasi A., Clara., González O., Rocío, Narváez de A., Pilar
Andre forfattere: Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2018
Fag:
Online adgang:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30934