Obtención de la papaína

Da una introducción y definición de lo que es la papaína para luego hacer un estudio de localización botánica de la planta de papaína indica además la forma de obtención, sus propiedades y aplicaciones. En la obtención indica diferentes métodos. Posteriormente hace un estudio de un proyecto de insta...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Moncayo Muñoz, Secundino Fidel
Övriga upphovsmän: Villar Chao, Jaime
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2018
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31137