Extracción del aceite de la soya y aplicación en la industria

ndica los caracteres botánicos de la soya con sus variedades y medio de cultivo. En lo que a la extracción propiamente dicha analiza y compara dos métodos empleados. Los mismos que son extracción por disolventes y por morturación. Indica también su aplicación industrial en la preparación de barnice...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Malo Jaramillo, Luis E.
Altres autors: González Moscoso, Marcelo
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2018
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31140