Extracción del aceite de la soya y aplicación en la industria

ndica los caracteres botánicos de la soya con sus variedades y medio de cultivo. En lo que a la extracción propiamente dicha analiza y compara dos métodos empleados. Los mismos que son extracción por disolventes y por morturación. Indica también su aplicación industrial en la preparación de barnice...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Malo Jaramillo, Luis E.
Altri autori: González Moscoso, Marcelo
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2018
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31140