Evaluación de la actividad inhibitoria de las enzimas A y B glucosidasa en frutos de la sierra sur ecuatoriana

Este estudio se enfocó en la evaluación de la actividad inhibitoria de las enzimas α y β glucosidasa sobre sustratos acuosos provenientes de los frutos de: Physalis peruviana, Malus communis y Solanum betaceum, comercializados en tres mercados de la ciudad de Cuenca. Para el efecto se aplicó un ens...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Herrera Dutan, Edgar Vinicio, Poveda Tapia, Natali Estefanía
Muut tekijät: Cazar Ramírez, María Elena
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2018
Aiheet:
Linkit:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31214